如何选择刀具和工具

在您的背包中放置的最有用的物品之一是坚固的刀具或多功能工具，它将帮助您准备食物、剪绳子、进行修理、制作烤肉棍，甚至在紧急情况下拯救您的生命。

刀具和多功能工具有各种不同的款式、设计和材料。您选择的刀具将基于您的使用目的和活动。适合超轻背包旅行的最佳选择可能与您在野营或日常使用中所需的不同。

刀具的类型

刀具从实用的固定刀到便携式小刀，再到专门针对水上救援或木雕等场景的特殊刀具，种类繁多。由于没有一把刀能适合所有任务，有些人会携带多个刀具。然而，通过仔细考虑，您可以选择一把能满足大部分需求的单一刀具。

口袋刀

口袋刀采用折叠刀刃，体积较小，非常适合远足、背包旅行和日常任务。不使用时，刀刃可以安全地收藏在刀柄内。然而，较小的折叠刀往往缺乏固定刀的人体工程学要素和稳定性，而无锁定刀刃可能会在使用过程中意外折叠到手指上。

固定刀片

固定刀片比折叠刀提供更强的强度、重量和人体工程学舒适性。它们更容易清洁，但也更重，占用更多空间，并需要一个鞘子来安全携带。

刀具特点

锁定刀刃

锁定刀刃结合了固定刀刃的稳定性和折叠刀刃的便利性。刀刃可以折叠起来便于携带，但在使用时会锁定在位，以防止刀刃在使用过程中意外折叠。

单手开启

一些折叠刀刃设计成可以快速单手打开。流畅的折叠机构和刀刃上的凸起、切口或凹槽使得您可以用拇指轻松推开刀子。双手适用的刀具可以用任一手轻松打开。

辅助开启

当您开始打开刀刃时，辅助开启机构会参与并完全打开刀子。辅助开启刀具配备了一个安全锁，在刀子关闭时解除机构，以防止刀刃意外打开。

刀刃形状

有许多种刀刃形状；以下是您在野营和户外使用中常见的几种：

下弯尖刀刃：坚固且多用途，下弯尖刀刃具有厚实的刀尖，非常适合各种重型任务和一般的刀具工作。刀刃的背脊朝向尖端下弯，形成了一个减少意外刺孔的形状。

剪刀尖刀刃：剪刀尖刀刃在刀刃顶部创建了一个弯曲的凹线，形成了一个细长锋利的刀尖。剪刀尖刀刃非常适合刺孔，并为精细工作提供了更好的控制，但缺乏较宽下弯尖刀刃的强度。

短刀刀片：重型短刀刀片具有一个角形刀尖和一个坚固的刀尖，为撬开、刮擦和穿透坚硬材料提供额外的强度。

针尖刀片：针尖和矛尖刀片通常具有双边和对称的刀尖。非常适合生存环境，主要设计用于穿刺和投掷。

羊脚和三德刀片非常适合食物准备。它们的背部陡峭地弯曲到尖端，切割边缘从手柄直到尖端都是直的，而不是弯曲的。这种形状使得切割、劈碎和切片变得容易，同时最大程度地减少了意外刺伤的风险。

刀片材料

理想情况下，刀片应该抵抗腐蚀，在持续使用中保持锋利，并容易磨刀。然而，需要考虑一些权衡：硬度更高的钢材更容易保持刀刃锋利，但对锈蚀的抵抗性较差，磨刀也更困难。较软的钢材可能具有更高的耐腐蚀性，并且更容易磨刀，但通常无法保持较好的刀刃锋利度。

不锈钢

大多数刀片由不锈钢制成，这种合金具有抗锈蚀和耐腐蚀的特性。以下是用于刀片的三种常见不锈钢的例子：

420HC：这种价格实惠的不锈钢具有抗腐蚀性，易于磨刀，并且具有公平的刀刃保持度。

154CM：高级不锈钢含有更多的碳，使其更加坚硬，具有良好的刀刃保持度。

S30V：优质不锈钢含有较高含量的钒（一种抗锈碳化物，增加了刀片的耐磨性和韧性），从而使其具有卓越的刀刃保持度。

高碳钢

某些刀具采用非不锈高碳钢制成。这些刀片具有出色的硬度和刀刃保持度，但比不锈钢刀片更容易受到腐蚀的影响。

刀柄材料

为了提高握持力并实现人体工程学舒适性，刀柄采用各种材料制成，以适应您的使用环境、审美品味和手感偏好。

木柄美观并提供良好的握持力，但易受水损害。

塑料柄经济实惠且抗水损害，但可能会很滑。

橡胶柄提供出色的握持力和防水性，但可能缺乏耐用性。

不锈钢和铝柄耐用，但手感可能冰冷且滑溜。

多功能工具

多功能工具就像是手掌中的小工具箱，比传统口袋刀能完成更多任务。虽然它们体积较小、人体工程学效果降低，不如正规工具那样强大，但多功能工具完全能处理您在户外探险和日常生活中遇到的许多小修理和项目。

一些多功能工具提供特定活动所需的各种工具，例如骑行工具。心里想好您预期会遇到的情况，并购买一个包含适当尺寸、质量和工具的多功能工具来满足您的需求。

工具

多功能工具通常以折叠钳作为功能设计的核心。常见的工具包括一个或多个刀片、标准和十字螺丝刀、剪刀、钳子、锯、锉、开瓶器和罐头刀。多功能工具上常见的其他工具包括螺旋塞起子、镊子、牙签、剥线器、尺子和锥子。

尺寸

多功能工具的尺寸范围从极简主义、超轻设计，只有最基本的工具，到坚固耐用的工作马，带有全尺寸的钳子。

小巧、钥匙扣友好的多功能工具几乎可以随身携带，但它们缺乏较大型多功能工具的强度和多功能性。在徒步旅行或通勤时将其放在口袋里，直到需要时才会想起。

口袋多功能工具结合了适中的尺寸和较多的工具。它们很适合放在裤子口袋里，但比较大型的模型具有较轻的结构，不如较大型多功能工具那样人体工程学效果好。比全尺寸模型更轻便、紧凑，这些中等大小的多功能工具非常适合背包旅行或其他需要考虑尺寸和重量的活动。

最大型的多功能工具设计用于处理重型任务，提供更大的扭矩、耐用性和人体工程学舒适性。非常适合车露营，它们比较小型多功能工具更重，占用更多空间，通常配有腰带套。

野营工具

有时当你在户外享受时，一把刀子或多功能工具可能无法满足你的所有任务。以下是一些你可能会发现有用的野营工具。

斧头和劈斧非常适合劈柴和捶打帐篷桩。

轻便的折叠锯可以轻松将柴火锯成合适的大小。

铲子的大小从小型手持铲到较大的折叠型铲子不等，挖掘时会非常方便，比如大自然呼唤时挖个猫洞，或者在岩石多的帐篷地点整平地面。

坚固的砍刀擅长清理灌木丛和轻度劈砍任务。